Voedingstip: Geef je immuunsysteem een boost met citrusvruchten

Citrusvruchten zijn voor iedereen bekend en de lijst van de familie van alle citrusvruchten is enorm lang. Maar hieronder vallen zowel de bekendste sinaasappels, mandarijnen, citroen, grapefruit, pomelo, kumquats en limoen onder. Deze zijn er lekker, gezond en sappig maar citrusvruchten blinken uit op het gebied van voedingsstoffen en smaak. Deze citrusvruchten geven je immuunsysteem namelijk een boost en zeg dan maar gedag tegen je verkoudheid in de winter. Nu met het vervelende corona virus dus zeker een aanrader om meer citrusvruchten te gaan eten! Waarom? Dat leg ik je uit in deze blog. Veel leesplezier!!

Voedingsstoffen

Elke soort citrusvrucht heeft zo`n zijn eigen unieke portie aan voedingsstoffen. Zo zorgen mandarijnen, limoenen etc. ervoor dat je cellen worden beschermd, dat het risico op kanker wordt verlaagd en dat het verouderingsproces in je lichaam wordt vertraagd. Daarnaast ken je vast wel dat witte laagje op mandarijnen en sinaasappels. Dit laagje is eigenlijk zonde om er helemaal vanaf te halen omdat dit witte laagje een stofje bevat dat ontstekingsremmend en antioxiderend werkt.

Verder zijn citrusvruchten van makkelijk toe te voegen aan je dagelijkse voedingspatroon mede doordat deze (erg) weinig calorieën bevatten en ook nauwelijks vet in zich hebben. Daarbij zorgen de koolhydraten in de vrucht (die bestaan uit fructose en dextrose) voor de nodige energie.

Zoals in elke fruit zitten ook in de citrusvruchten mineralen zoals calcium, kalium en vezels. Maar de citrusvruchten zijn het meeste bekend door de vitamine C. Met alleen twee sinaasappels heb je je dagelijkse benodigde aantal vitamine C al bijna gehaald.

Boost je immuunsysteem

In de winter zie je vaker dat (veel) mensen verkoudheidsklachten krijgen. Dit komt uiteraard door het koudere weer maar dit kan je zeker tegenaan door middel van het verhogen van je inname van vitamine C. Vitamine C is namelijk belangrijk voor een goed functionerend immuunsysteem. Aangezien je het risico op infecties en ziektes zo laag mogelijk wilt houden is het belangrijk om voldoende vitamine C binnen te krijgen. En deze vind je dus rijk in citrusvruchten. Vitamine C kan instaat zijn om het verloop van een verkoudheid te verkorten maar werkt beter in het voorkomen ervan. Dus pak een lekkere kop citroenthee in de avond en dan bedoel ik niet de standaard theezakjes maar gebruik een uitgeknepen citroen en schenk dan heet water over het sap heen. Zo krijg je een echte citroenthee rijk aan vitamine C.

ONZE PROGRAMMA'S

Training en voeding gaan in al mijn programma's hand in hand. Zonder goede voeding bereik je minder goede resultaten en zonder je lichaam te trainen bouw je niets op. Meer informatie over mijn programma's vind je hieronder. Wil je graag begeleid aan de slag met trainen in combinatie met een goed voedingsadvies? Schrijf je dan onderaan deze pagina in voor een intake.